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20160425 輕鬆煮‧快意吃 (系列六十二) 京都水菜應用料理
主講人:葉碧芳 老師 (台北電台生機美食講師)示範料理: 京水肉捲京水沙拉‧京水肉捲食材:京都水菜、紅蘿蔔、金針菇、百里香、肉片調料:醬油膏、海鹽、胡椒粒、太白粉‧京水沙拉食材:京都水菜、小蕃茄、紫洋蔥、負離子雞蛋、松子、蘋果調料:將(蒜末、岩鹽、橄欖油...
3662016-04-13
20160328 輕鬆煮‧快意吃 (系列六十一) 紅鳳菜應用料理
主講人:葉碧芳 老師 (台北電台生機美食講師)示範料理: 紅鳳五花燉飯紅鳳蛋‧紅鳳五花燉飯食材:紅鳳菜、五花肉、乾香菇、洋蔥丁、南瓜丁(or玉米粒)、蝦皮、五生米調料:海鹽、胡椒、芝麻油‧紅鳳蛋食材:紅鳳菜、負離子雞蛋、蝦仁、蒜片、芝麻粒調料:海鹽、橄欖油
2372016-03-30
20151130 創意廚房_新加坡肉骨茶湯
主講人:Helen 老師 ‧新加坡肉骨茶湯食材:小腩排、新加坡肉骨茶包、蒜頭、磁化水
2542015-12-04
20151026 創意廚房_松子青醬
主講人:Helen 老師 ‧松子青醬食材:新鮮農科九層塔、橄欖油、蒜頭、甘露松子(or核桃)、帕瑪森乳酪粉、海鹽、黑胡椒
2452015-12-04
20150831 創意廚房_花壽司
主講人:Helen 老師 ‧花壽司食材:玉子燒壽司醋飯、紅蘿蔔、西洋芹菜、鮪魚、海苔片、肉鬆(or素香鬆)、白芝麻粒、海鹽
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